مستخلص الروزماري Oleoresin
مقدمة مختصرة:
مستخلص إكليل الجبل (السائل) ، المعروف أيضًا باسم مستخلص زيت إكليل الجبل أو ROE ، قابل للذوبان في الزيت وطبيعي ومستقر بواسطة (مقاومة درجات الحرارة العالية) ، سائل غير سام ويستخدم بشكل أساسي لتأخير النتانة في الزيوت الطبيعية ، ويمكن أيضًا إضافته إلى الزيت والأغذية الدهنية والأغذية الوظيفية ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك. تُعزى خصائصه المضادة للأكسدة القوية في جزء كبير منه إلى حمض الكرنوسيك ، أحد مكوناته الرئيسية. يتوفر مستخلص إكليل الجبل (السائل) بمستويات مختلفة من حمض الكرنوسيك ، وهو نوع من المركبات الفينولية التي تحدث بشكل طبيعي ولها خصائص مضادة للأكسدة. يعتبر عالي التأثير ومضاد أكسدة طبيعي وقابل للذوبان في الزيت.
المواصفات: 5٪ ، 10٪ ، 15٪ HPLC
الوصف: سائل بني فاتح
زيت ناقل: زيت بذور عباد الشمس أو حسب الطلب
المذيب المستخدم: الماء ، الإيثانول
زيت ناقل: زيت بذور عباد الشمس
الجزء المستخدم: أوراق روزميري
رقم كاس: .3650-09-7
وظيفة:
أ. أحد مضادات الأكسدة الطبيعية في صورة زيت ، والذي يستخدم على نطاق واسع في الزيوت والأغذية المحتوية على الدهون وصناعة مستحضرات التجميل وما إلى ذلك كمضافات خضراء طبيعية لإطالة العمر الافتراضي.
ب. يمكن أن يؤخر بداية عملية أكسدة الزيت والأطعمة الدهنية ، ويحسن ثبات الطعام ويطيل وقت التخزين ، كما يمكن استخدامه كتوابل للحوم والأسماك.
تطبيق:
أ- تخزينها أو استخدامها في درجة حرارة الغرفة يجب عدم تعريضها للبرونز والحديد لفترة طويلة ، وعند درجة حرارة عالية (80 درجة فوق) يجب عدم تعريضها للبرونز والحديد.
ب. لا ينبغي أن تستخدم في الظروف القلوية.
ج- سيكون أداءه أفضل إذا تم استخدامه مع فيتامين هـ أو الأحماض العضوية (مثل حامض الستريك وفيتامين ج ، إلخ.
د. تأكد من الخلط عند استخدامه.
تخصيص:
العناصر |
تخصيص |
نتيجة |
طريقة |
مظهر |
سائل بني ، لزج قليلاً |
سائل بني |
المرئية |
رائحة |
عطرية خفيفة |
عطرية خفيفة |
شمي |
نسبة مضادات الأكسدة / المواد المتطايرة |
≥ 15 |
≥300 |
GC |
زيت ناقل |
زيت بذور دوار الشمس |
يتوافق |
- |
فحص |
10.0٪ |
10.6٪ |
HPLC |
الإيثانول |
≤ 500 جزء في المليون |
31.25 جزء في المليون |
GC |
الماء (كف) |
≤0.5٪ |
0.2٪ |
USP33 |
معادن ثقيلة(الرصاص) |
≤1 جزء في المليون |
≤1.0 جزء في المليون |
AAS |
الزرنيخ |
≤1 جزء في المليون |
≤1.0 جزء في المليون |
AAS |
إجمالي عدد اللوحات |
≤1000cfu / g |
<100cfu / ز |
USP33 |
الخميرة والعفن |
≤100cfu / ز |
<10cfu / ز |
USP33 |
السالمونيلا |
سلبي |
سلبي |
USP33 |
بكتريا قولونية |
سلبي |
سلبي |
USP33 |
الخلاصة: يتوافق مع المواصفات. التخزين: مكان بارد وجاف. يحفظ بعيدًا عن الضوء القوي والحرارة. مدة الصلاحية: دقيقة. 24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح. التعبئة: 1kg ، 5kg ، 25kg / drum أو ting |